Ciasto bez pieczenia !

Ciasto Bez PIECZENIA! Bez mąki i bez jajek SKŁADNIKI: - paczka pełnego mleka w proszku (500g), - 3 podwójne opakowania herbatników (np.bebe), - 4,5 łyżki kakao, - 2 szklanki cukru, - duza kostka masła (lub margaryny), - pół szklanki wody, - wiórki kokosowe do dekoracji. PRZYGOTOWANIE Herbatniki łamiemy i kruszymy do miseczki. Do garnka wlewamy wodę, podgrzewamy, rozpuszczamy masło, dodajemy cukier (cały czas mieszamy) i 4 łyżki kakao. Rozpuszczoną masę przelewamy do miksera, dodajemy mleko w proszku ciągle mieszając. Wszystko juz się połączyło, ale jeszcze nam nie zastygło? Świetnie, wyłączamy mikser, dodajemy pokruszone herbatniki i mieszamy łyżką. Pozostaje nam tylko wyłożenie prostokątnej formy papierem do pieczenia, przelanie masy i włożenie całości do lodówki. Blok powinien miec około 2 cm wysokości, łatwiej go wtedy kroić, można posypać wiórkami przed włożeniem do lodówki. Trzeba uwijać się z dodawaniem herbatników poniewaz masa bardzo szybko gęstnieje. Ciasto Stygnie kilka godzin w lodówce. Po pokrojeniu też najlepiej przechowywać w lodówce.

~ Jagoda