Tarta z ciasta francuskiego z pieczarkami. .

Tarta z ciasta francuskiego z pieczarkami.

Składniki:
- opakowanie ciasta francuskiego
- 500 g pieczarek
- 2 łyżki masła
- pół średniej cebuli
- pół szklanki mleka
- pół szklanki śmietany 12 lub 18%
- 2 duże jajka
- 150 g tartego sera
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle. Pieczarki obrać, pokroić i poddusić razem z cebulą. Dobrze doprawić. Ciasto francuskie rozwinąć i wyłożyć nim formę do zapiekania - boki muszą być dość wysokie. Podpiec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni aż do lekkiego zrumienienia - około 10-15 minut. Wyłożyć farsz pieczarkowy. Mleko, śmietanę i jajka dokładnie ze sobą wymieszać, przyprawić i zalać farsz. Wierzch posypać startym serem. Na górze można ułożyć dekoracyjne paski ciasta francuskiego. Tartę zapiekać jeszcze 20 minut w temperaturze 170 stopni.

Smacznego !!!   

 ~Jagoda