Kategorie

06 czerwca, 2014

Tarta z ciasta francuskiego z pieczarkami. .


Tarta z ciasta francuskiego z pieczarkami.

Składniki:
- opakowanie ciasta francuskiego
- 500 g pieczarek
- 2 łyżki masła
- pół średniej cebuli
- pół szklanki mleka
- pół szklanki śmietany 12 lub 18%
- 2 duże jajka
- 150 g tartego sera
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle. Pieczarki obrać, pokroić i poddusić razem z cebulą. Dobrze doprawić. Ciasto francuskie rozwinąć i wyłożyć nim formę do zapiekania - boki muszą być dość wysokie. Podpiec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni aż do lekkiego zrumienienia - około 10-15 minut. Wyłożyć farsz pieczarkowy. Mleko, śmietanę i jajka dokładnie ze sobą wymieszać, przyprawić i zalać farsz. Wierzch posypać startym serem. Na górze można ułożyć dekoracyjne paski ciasta francuskiego. Tartę zapiekać jeszcze 20 minut w temperaturze 170 stopni.

Smacznego !!!   

 ~Jagoda

*.* *.*

~ Jagoda

*.*

 
~ Jagoda

Sowa

~ Jagoda

03 czerwca, 2014

QUESADILLA Z KURKAMI I KURCZAKIEM.

QUESADILLA Z KURKAMI I KURCZAKIEM:

składniki:
-4 placki tortilli
-200 g sera żółtego
-125 g kurek
-1 udo kurczaka
-1 cebula
-3 łyżki jogurtu greckiego
-½ łyżeczki posiekanej pietruszki
-łyżka masła
-przyprawa warzywna (typu Vegeta)
-sól
-pieprz

przepis:
Kurki dokładnie myjemy, a cebulę drobno siekamy. Ser ścierany na tarce o grubych oczkach.
W garnku zagotowujemy wodę, doprawiamy przyprawą warzywną i gotujemy udko z kurczaka (około 20 minut). Gdy będzie ugotowane, odstawiamy do ostygnięcia i oddzielamy mięso od kości.
Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy na nim cebulę, aż będzie szklista. Następnie dodajemy kurki i pietruszkę. Przyprawiamy solą, pieprzem i dodajemy mięso z kurczaka.
Tortillę posypujemy częścią sera, dodajemy kurki z kurczakiem i ponownie część sera. Przykrywamy drugą tortillą. Grillujemy z obu stron, aż placki staną się chrupiące.
Tak samo postępujemy z kolejną tortillą. Podajemy od razu ciepłe.

Smacznego!

~ Jagoda


Przepis.

W głębokiej patelni podsmażamy cebulkę, kiedy się zarumieni dodajemy pomidory (pokrojone bez skórki - mogą być z puszki), doprawiamy majerankiem, pieprzem, solimy. Po podduszeniu dodajemy 4 łyżki gęstej śmietany, dorzucamy szpinak i makaron. Dusimy parę minut i gotowe.

~ Jagoda

 

Przepis na kurczaka.

Przepis na kurczaka w marynacie jogurtowej.

Składniki na marynatę:
jogurt, posiekany szczypiorek, sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka mielona.

~ Jagoda

 

 

Placek

Ugotowałam 3 budynie waniliowe z mniejszą ilością cukru niż było podane na opakowaniu. Następnie ułożyłam na blaszce herbatniki i wyłożyłam na nie budyń (jeszcze ciepły), a na to następną warstwę biszkoptów. Jak budyń całkowicie przestygł to ubiłam bitą śmietanę (śnieżkę) i śmietan fix. Wyłożyłam bitą śmietanę na biszkopty i poczekałam aż lekko zastygnie i gotowe :)
Pyyycha <3

~ Jagoda

 

Jedzonko

Cebulkę, czerwoną fasolkę, szczypiorek, kukurydzę i czerwone pomidorki (z puszki) podsmażamy na głębokiej patelni. Dodajemy ok szklanki kaszy jaglanej i szklankę bulionu. Gotujemy ok 10-15 min pod przykryciem. Dodajemy ulubione przyprawy (wskazana jest papryka chilli) i trochę soku z limonki. Dusimy jeszcze 5 min i gotowe!

~ Jagoda

 

Jedzonko

silikonowe foremki do lodu , stopiona biała czekolada , posypka do ciasta i m&m kolor czerwony i różowy ale mogą być przecież inne czekolady inne posypki , orzechy , wiórki kokosowe itp. później szybko do lodówki i rano mmmmmm.

~ Jagoda

 

Diy

~ Jagoda

Kok z wypełniaczem :)

 ~ Jagoda

Diy.


Na talerz nalać farby zamoczyć tył butelki w farbie wyjdzie kwiatek jak na obrazku :)
~ Jagoda